新加坡的另一個必嚐美食是肉骨茶
在這裡從早到晚都可以吃到肉骨茶
有一點像台南的牛肉湯 這裡的人也把肉骨茶當早餐
松發肉骨茶是每本旅遊書都會介紹的 所以也跟亞坤一樣
他們已經有一套點餐系統 用號碼標示相當方便
我們到的這一家是為克拉克碼頭捷運站出口的對面
點了一份肉排另一個是豬腰子 每份都是新幣6.5元約台幣156
記得桌上有濕紙巾的話如果不用一定要退回不然一樣算帳一個約台幣10元
新加坡的肉骨茶跟我以前在馬來西亞所吃到的味道不同
這裡的有濃濃的胡椒味 但是我覺得是喝了很舒服的胡椒味
但畢竟是胡椒所以會辣 小孩比較不適合喝
第二家在新加坡也是多人推舉的黃亜細肉骨茶
這家我們是在金沙購物中心裡的食閤看到的
點了一人份的套餐 旁邊魯豆乾和大腸都滿好吃的
但是他家的胡椒味很重所以喝起來會有一種嗆到的感覺
所以二家比較起來 松發的相對溫和也比較和我們的口味
我們後來在牛車水的乾貨店也買了肉骨茶包 一個約台幣50元
作法很簡單 煮起來一樣好吃
但是建議如果要買肉骨茶包一定要在當地人會去超市或是雜貨店
那裡賣的味道上比較好 這也是出發前朋友託我們一定要買的伴手禮
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