2013年10月27日 星期日

蜂蜜柚子醬之初體驗

今天把柚子全都清出來 想想也吃了好久大家都不太感興趣了
所以又上網去carol老師家偷學一下 我的柚子分量只有一半所以我把分量減半
另外我沒有麥芽糖所以我把麥芽糖的分量換算成糖與蜂蜜
以下是我煮的過程--整個流程請參考老師的網址
在最後時我有些閃神了所已有一些些呈現焦焦的感覺
但是我嘗了一下洗鍋水味道還不錯--洗鍋水就是倒完後用熱茶洗一下鍋子後的溫水
我們要愛物惜物不要浪費喔  現在大白柚出來囉有興趣的人把握最後機會
這可是季節限定的喔--現在什麼都要限定版才有人搶

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