( 麵包烘焙)芋泥小餐包

上次回家媽媽拿了2個芋頭給我  說是小阿姨種的有機芋頭喔

我免為其難的收下  因為每次媽媽都會要我帶回一堆東西

這次把芋頭蒸過後加上無鹽奶油和適當的細砂拌勻

麵包體的部份還是上回做過的卡士達麵包體超軟的

一共作26個每個約45克  因為小朋友一人一個吃完剛剛好

去接湘妹時老師都說很好吃  下回在做芋泥蛋糕卷吧

大家冬天可多吃芋頭因為當季的最好啦